Кошерные напитки – Вино – История, употребление – Интернет-витрина WineHelp
Перед поездкой в магазин обязательно уточняйте наличие там нужного товара. info@winehelp.ru
8 (985) 774-98-99
Корзина 0 Уже в корзине: 0

Подписка на рассылку

Вино

03:17:08 - 20.06.2018

К кошерному алкоголю предъявляются особые требования касаемо отобранного сырья и технологии его обработки.  Больше всего такого вина производят в самом Израиле, а также в США и Аргентине. Сам напиток может быть пастеризованным и непастеризованным, что влияет на его вкус так же, как качество собранного винограда. Для религиозных церемоний применяют обычно пастеризованный тип, а для домашнего употребления и наслаждения вкусом подходит вариант без пастеризации.

В нашем интернет-магазине вы можете подобрать себе бутылочку отличного кошерного вина. Для особого случая у нас представлены коллекционные кошерные вина, например, красное сухое «Тур Кантелуб» с тонким древесно-ягодным ароматом.

Подписка на рассылку

03:17:10 - 20.06.2018
Сортировать по:
  • названию
  • новизне
  • просмотрам
  • рейтингу
  • цене
Показывать по: Товары 1-12 из 72
Array
(
    [ACTIVE] => shows
    [FOR_PARAMS] => shows
)
03:17:10 - 20.06.2018
Вино Golan Heights Yarden  Katzrin Chardonnay  Ярден  Катцрин Шардонне  2015 750 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Артикул: 522575
Доступно
4 608 Р 2 996 Р
Доступно
Вино Golan Heights Yarden Pinot Noir Ярден Пино Нуар 2014 750 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Артикул: 522578
Доступно
4 488 Р 2 918 Р
Доступно
Вино Golan Heights Yarden Pinot Noir Ярден Пино Нуар 2011 750 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Артикул: 522577
Доступно
4 488 Р 2 918 Р
Доступно
Вино Golan Heights Yarden  Katzrin Chardonnay  Ярден  Катцрин Шардонне  2014  750 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Артикул: 27944
Доступно
4 610 Р 2 997 Р
Доступно
Шампанское Champagne Drappier Carte d'Or Brut Champagne AOC Шампань Драппье Карт д'Ор Брют 6л
Быстрый просмотр
Вино Golan Heights Yarden  Cabernet Sauvignon Ярден  Каберне Совиньон 2012  750 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Артикул: 17095
Доступно
4 124 Р 2 681 Р
Доступно
Вино Golan Heights Gamla Pinot Noir Гамла -Пино Нуар 2015 750 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Артикул: 522569
Доступно
2 305 Р 1 499 Р
Доступно
Вино Tenuta delle Terre Nere San Lorenzo Etna Rosso DOC Тенута делле Терре Нере Сан Лоренцо 2014 750 мл
Скидка
-4%
Быстрый просмотр
Владелец молодого хозяйства Тенута делле Терре Нере (Tenuta delle Terre Nere), что в переводе с итальянского означает «черные почвы», Марк де Грация был одним из пионеров виноделия на вулкане Этна. Он первым оценил потенциал этого забытого многими древнего терруара и продемонстрировал уникальность местных виноградников, начав выпускать вина из сорта Нерелло, которые и вернули региону былую славу.
Вина с Этны должны совершенно изменить представление среднестатистического покупателя о сицилийских винах. Виноградники здесь одни из самых высоких в Италии и Европе в целом. А выращиваются в основном автохтонные сорта Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, из которых получаются очень ароматные вина с элегантными танинами, чем-то напоминающие вина из Пино Нуара и Неббиоло. На многих виноградниках до сих пор встречаются участки со старыми, сохранившимися еще со времен филлоксеры, лозами которые привносят в вина компании удивительную комплексность. Лучшие вина Terre Nere выдерживают в бочках из французского дуба.

Компании сегодня принадлежит около 20-21 га земель между городами Рандаццо и Пассопискьяро, из которых 15 га используется под виноградники. Два из этих виноградников, занимающих 11-12 га, составляют «Кальдерара» Крю, где на полутора га произрастают дофиллоксерные лозы (возраста до 140 лет!), а средний возраст лоз оставшейся части – 40-50 лет. Два других виноградника общей площадью 2 га составляют «Гуардиола» Крю. Это самые высокие виноградники в Европе, причем большая часть произрастающих здесь лоз сохранились со времен филлоксеры. «Феудо ди Меццо» Крю состоит из двух последних виноградников, занимающих 1,4 га.

500000 лет вулканических извержений привели к тому, что даже почвы соседних участков могут кардинально различаться. Почвы на виноградниках Terre Nere преимущественно состоят из вулканического пепла с вкраплениями черной пемзы и вулканического камня. На местный климат сильно влияет высокое расположение виноградников и их открытость, благодаря чему лозы постоянно испытывают воздействие ветра. Это особенно важно в силу того, что урожай обычно собирают в конце октября, когда виноград может подвергнуться оидиуму или милдью. Ветра же помогают подсушить виноград после дождя и избежать развития плесени.

Высокое расположение виноградников также приводит к большим колебаниям дневных и ночных температур, благодаря чему вина с Этны получаются очень элегантными и лишенными каких бы то ни было оттенков переспелых фруктов, которые часто встречаются в южных винах. Именно поэтому многие люди, попробовавшие эти вина, сравнивают их с винами из Бароло и Бургундии.

В Terre Nere придерживаются классических методов виноделия. При выращивании винограда следуют принципам органики, соответственно применяются исключительно органические удобрения. Ферментация и мацерация продолжаются 10-15 дней. Затем следует малолактическая ферментация, выдержка в течение 18 месяцев в дубовых бочках, четверть которых новые, и бутилирование.

Хотя первый винтаж хозяйства и состоялся в 2002 году, настоящим днем рождения новой винодельни можно считать 2004 год. Именно в этом году они впервые использовали только свой виноград, а винификация полностью проходила в новых погребах компании. С 2010 года Terre Nere имеет сертификат органического виноделия.

«Новая волна» вин с Этны и самый яркий ее представитель Тенута делле Терре Нере (Tenuta delle Terre Nere) уже снискали огромную популярность на продвинутых рынках, таких как Великобритания, где их называют hottest wines from Italy.
Игристое вино Golan Heights Yarden Blanc de Blancs Brut   Ярден  Блан де Блан Брют  2008  750 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Вино Golan Heights Yarden Muscat Ярден  Мускат   2013 500 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Артикул: 30874
Доступно
1 698 Р 1 104 Р
Доступно
Вино Golan Heights Yarden  Merlot Ярден  Мерло 2014 750 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Артикул: 522576
Доступно
3 638 Р 2 365 Р
Доступно
Вино Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon Гамла Каберне Совиньон  2013 750 мл
Скидка
-35%
Быстрый просмотр
Артикул: 522568
Доступно
2 305 Р 1 499 Р
Доступно
+ Показать еще 12 Показано 12 товаров из 72
Информация на сайте носит ознакомительный характер. По всем вопросам законности предоставления информации обращайтесь на https://winehelp.ru/about/. Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.