Вино - купить хорошее вино по низкой цене в Москве | Онлайн интернет-витрина винного магазина WineHelp
Перед поездкой в магазин обязательно уточняйте наличие там нужного товара. info@winehelp.ru
8 (985) 774-98-99
Корзина 0 Уже в корзине: 0

Подписка на рассылку

Органические/ Биологические (БИО) вина

02:46:04 - 20.06.2018
Суть органики — получить хороший урожай, не насилуя землю неорганическими удобрениями. Тут уже никто не ходит за лошадкой с плугом, в отличие от биодинамики, а следит винодел не за лунным циклом, а за показателями химических проб земли, винограда и вина. Все удобрения, разумеется, натуральные, но в рога их прессовать не обязательно.
Ключевые моменты
• Органика — это базовая ступень для биодинамического и природного виноделия.
• Биохимическая чистота виноградника должна быть подтверждена контролирующими органами.
• Удаленность виноградника от всевозможных источников загрязнений должна быть подтверждена контролирующими органами.
• Использование только органических удобрений, полный запрет на применение пестицидов.
• Менее жесткие требования по использованию машинного труда, чем в биодинамике.
• Органическое вино можно узнать по сертификатам на этикетке, которые раздают контролирующие органы разных стран.

Подписка на рассылку

02:46:07 - 20.06.2018
Сортировать по:
  • названию
  • новизне
  • просмотрам
  • рейтингу
  • цене
Показывать по: Товары 1-12 из 250
Array
(
    [ACTIVE] => shows
    [FOR_PARAMS] => shows
)
02:46:07 - 20.06.2018
Вино Georg Breuer Sauvage Riesling  Rheingau  Георг Бройер Соваж Рислинг Рейнгау 2016 750 мл
Быстрый просмотр
Поместье основано в 1880 году как часть виноторговой компании Bernhard Scholl & Albert Hillebrand. С начала ХХ века владельцем становится Питер Бройер, который передал по наследству хозяйство своему сыну Георгу, в честь которого оно и было названо. Георг увеличил площади виноградников, его сыновья Генрих и Бернхард, их еще расширили, и в 80-х годах площадь виноградников семьи Бройер составляла 15 гектаров.  На сегодняшний день общая площадь виноградников еще увеличилась и составляет около 34 гектаров. Особое внимание при выборе земель уделяется не только месторасположению виноградника, но и возрасту лоз.

Начиная с 80-х годов ХХ столетия, хозяйство Бройер специализируется на Рислингах и сосредоточено на создании максимально сухих и долго хранящихся вин
Все вина в хозяйстве винифицируют индивидуально, в бочках с максимальным объемом 2400 литров. Семьдесят процентов из них - это старые немецкие дубовые бочки Stückfass, средний возраст которых от 50 до 100 лет. Важным периодом в создании вин в хозяйстве считают и процесс выдержки вин на тонком осадке, когда они медленно созревают с минимальным доступом кислорода через поры дуба. Этот процесс позволяет достичь в винах большой глубины аромата, сложности вкуса и увеличения потенциала хранения.  Лучшие вина, такие как Терра Монтоза (Terra Montosa), проводят в таком состоянии 12-18 месяцев.
Вино Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Mosel Фриц Хааг Браунбергер Юффер Зонненур Рислинг Беренауслезе Мозель  2013 375 мл
Быстрый просмотр
Вино Domaine Mongeard-Mugneret Richebourg Grand Cru AOC Домен Монжар-Мюньере Ришбур Гран Крю 2011 750мл
Быстрый просмотр
Вино Urlar Sauvignon Blanc Урлар Совиньон Блан 2014 750 мл
Скидка
-5%
Быстрый просмотр
Артикул: 535431
Доступно
2 380 Р 2 261 Р
Доступно
Urlar, Sauvignon Blanc — элегантное, обладающее тонким богатством и зрелым стилем вино, которое производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в Гладстоуне, в регионе Вайрарапа. На винодельне слегка измельченный виноград мягко прессуется, полученный сок проходит холодную декантацию в течение суток. Затем сок снимается с осадке и перемещается в другой резервуар, где нагревается и ферментируется при контролируемой температуре. Часть сусла бродит в старых бочках. После окончания брожения вино не менее 4-х месяцев выдерживается на осадке, фильтруется и разливается по бутылкам.  
Вино Urlar Pinot Noir Урлар Пино Нуар  2014 750 мл
Скидка
-5%
Быстрый просмотр
Артикул: 535432
Доступно
2 380 Р 2 261 Р
Доступно
Urlar, Pinot Noir — элегантное вино, обладающее реальным весом и мощностью. Оно производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в регионе Вайрарапа. Перед винификацией часть винограда проходит холодную мацерацию. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами осуществляется в чанах из нержавеющей стали и дубовых кюве при температуре около 32 °С. Затем вино прессуют, отделяя от кожицы, и помещают во французские дубовые бочки, 25% которых — новые. В баррелях часть вина проходит яблочно-мололочное брожение весной, а часть — осенью. Последующая выдержка вина длится 11 месяцев.
Вино Meyer-Nakel Krauterberg Spatburgunder Grosses Gewachs Ahr  Мейер-Некель Кройтенберг Шпетбургундер Ар 2014 750 мл
Быстрый просмотр
Винодельня Мейер-Некель находится в небольшом городке Дернау в винодельческом регионе Ар в Германии. Хозяйство появилось еще в 1870 году и было известно, как Weingut A. Meyer в течение трех поколений. В 1950 году в результате брака дочери Мейера и Виллибальда Некеля (который также происходил из винодельческой семьи) усадьба стала известна как Weingut Meyer-Näkel.
Хозяйство расположено в регионе Ар, который является одним из самых северных и маленьких винных регионов Германии. Расположенный между 50 и 51 параллелями северной широты, Ар является самым северным регионом мира, где культивируют красные сорта винограда. Во многом такая возможность объясняется тем, что здесь уникальные почвы, которые способны генерировать солнечное тепло и тем самым обеспечивать вегетативную спелость винограду. С другой стороны, это солнечная экспозиция виноградников - большинство из них расположены на террасах, обращенных на юго-запад и юго-восток вдоль среднего и нижнего участков реки Ар.  Эта область защищена с севера горами Eiffel, что создает здесь уникальный микроклимат. Ар является единственным винодельческим регионом Германии, где можно найти красные вина с виноградников, расположенных на сложных почвах вулканического происхождения. Солнечный свет, каменистые и легко прогреваемые почвы, имеют сильное влияние на характер вин - они получаются яркие, сочные, чистые, сбалансированные, с хорошей минеральностью и элегантной танинной структурой.
Вино Georg Breuer Orlèans Rüdesheim Rheingau Георг Бройер Орлеан Рюдесхайм Рейнгау 2014 750 мл
Быстрый просмотр
Вино Domaine Jean-Paul  Magnien Morey St. Denis 1er Cru Les Faconnières АОС Домен Жан-Поль Маньен  Ле Факонье Море-Сен-Дени Премье Крю 2006 750 мл
Быстрый просмотр
Вино красивого вишневого цвета.
Древесные нотки подчеркивают ансамбль ароматов смородины, вишни, голубики, лепестков розы и фиалки, сдобренных оттенками земли, подлеска и специй.
Гибкий, богатый и округлый вкус обладает «мягкой силой»
Вино идеально сочетается с сырами, блюдами из говядины, баранины и свинины. Оно чудесно подойдет в качестве сопровождения к мясу диких животных
Вино Les Chemins de Bassac Isa Cotes de Thongue Ле Шемэн де Бассак  Иза Кот де Тонг 2016  750 мл
Быстрый просмотр
Вино красивого бледно-розового цвета. В букете мгновенно проявляются ароматы спелой красной смородины, клюквы и калины, оттененные сладковатыми нотками персика.
Элегантное и освежающее вино для Вашего удовольствия! Равновесный и тонкий вкус сочетает в себе округлость и живость. Наслаждайтесь в сочетании с сибасом, приготовленным на гриле, подавайте к суси или всевозможным салатам
Шампанское H. Goutorbe Cuvée Tradition Brut Champagne AOC  Анри Гуторб Кюве Традишн Брют Шампань 375 мл
Быстрый просмотр
Семейный Шампанский Дом Анри Гуторб расположен в самом сердце региона Шампань в деревне Аи, которая находится в 3 км от Эперне. Семейство Гуторб исторически занималось выращиванием виноградной лозы, у них были свои питомники, где они подращивали молодые лозы и продавали местным виноделам. В конце первой мировой войны Эмиль Гуторб, один из представителей семьи, работал виноградарем в Шампанском Доме Перье-Жует (Perrier-Jouet). Полученный опыт и результаты, которых он достиг в качестве виноградаря, послужили для Эмиля поводом, чтобы начать свое дело.
Он основывает Шампанский Дом и покупает небольшие участки виноградников. Его сын Анри в конце 40-х годов дает семейному хозяйству свое имя - Анри Гуторб. Начиная с 1970 года, Рене Гуторб продолжает семейную традицию. Сегодня его сын Этьен помогает отцу. А дочь Элизабет со своим мужем основали свой Шампанский Дом Эгро и фий (Egrot & filles). Дом Анри Гуторб относится к категории Récoltant Manipulant (R.M.) и производит все свои вина исключительно из винограда, собранного на семейных виноградниках.
Вино Grgich Hills Estate Fume Blanc BIO Гргич Хилс Эстейт Фюме Блан  2014 750 мл
Быстрый просмотр
Вино Frederic Esmonin Mazis-Chambertin Grand Cru AOC Фредерик Эсмонэн Мази-Шамбертен Гран Крю 2015 750 мл
Быстрый просмотр
+ Показать еще 12 Показано 12 товаров из 250
Информация на сайте носит ознакомительный характер. По всем вопросам законности предоставления информации обращайтесь на https://winehelp.ru/about/. Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.