Вино оранжевое – Вкус, производство – Продукция интернет-магазина WineHelp
Перед поездкой в магазин обязательно уточняйте наличие там нужного товара. info@winehelp.ru
8 (985) 774-98-99
Корзина 0 Уже в корзине: 0

Подписка на рассылку

Array
(
    [ACTIVE] => shows
    [FOR_PARAMS] => shows
)
Array
(
    [ACTIVE] => shows
    [FOR_PARAMS] => shows
)
Array
(
    [ACTIVE] => shows
    [FOR_PARAMS] => shows
)

Оранжевое вино

19:13:24 - 25.05.2018

Это особенная стильная разновидность белого вина, которую производят из винограда определенных сортов, а далее подвергают своеобразному процессу настаивания в дубовой бочке или керамической чаще, и при этом участвует не только кожица, но также веточки и семена. Производителями напитка являются самые разные страны мира, от Англии до Австралии, а самыми популярными производителями стали словенские, итальянские и грузинские.

Попробуйте разные бренды оранжевого вина, представленные на интернет-витрине нашего магазина. Пьется оно очень легко, цвет у напитка оранжевый с желтизной, а вкус отдаленно напоминает тропические фрукты, орехи, можжевельник и даже фруктовое пиво. Стоит отметить, что при изготовлении оранжевой разновидности вина не применяются добавки, а только натуральный виноград отобранных сортов, которые в каждой стране-производителе могут различаться.

Подписка на рассылку

16:05:12 - 26.05.2018
Сортировать по:
  • названию
  • новизне
  • просмотрам
  • рейтингу
  • цене
Показывать по: Товары 1-12 из 30
Array
(
    [ACTIVE] => shows
    [FOR_PARAMS] => shows
)
19:13:26 - 25.05.2018
Вино Radikon, Ribolla Gialla/Радикон, Риболла Джалла, 2002, 1000 мл
Скидка
-5%
Быстрый просмотр
Артикул: 13403
Доступно
7 677 Р 7 294 Р
Доступно
Вино Radikon Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Радикон Риболла Джалла 2010 500 мл
Быстрый просмотр
В 80-х годах хозяйством стал управлять Станко и с этого момента вина стали выпускаться под собственным именем – Радикон. Станко был одним из пионеров движения натурального и оранжевого виноделия. Он произвел 36 винтажей теперь культовых вин Радикон. В течение этих 36 лет стиль виноделия радикально изменился. Главным открытием Станко стал факт осознания того, что местный сорт Риболла Джалла (Ribolla Gialla) нуждается в индивидуальном подходе в зависимости от терруара, чтобы полностью выразить свой потенциал. Путем проб и ошибок в 1995 году Станко вернулся к методам винификации своего деда и стал практиковать пелликулярную мацерацию в течении семи дней, чтобы извлечь больше вкуса и цвета. После многочисленных экспериментов Станко удлинил период контакта с кожицей до трех месяцев, используя для этого процесса большие бочки и добавив к этому еще и длительную выдержку в бутылке. Станко обнаружил, что сорт Риболла - идеальный виноград для длительной мацерации на шкурках. При таком способе производства из винограда можно было выделить все драгоценные характеристики аромата, цвета и текстуры (лучше сказать танинов, хотя для белых вин этот термин не принято использовать), которые являются естественными консервантами для вина и дают отличный потенциал хранения, без необходимости прибегать к химическим консервантам, таким как сера.

Первоначально вина Станко не были популярными. Прошло много лет, прежде чем клиенты и критики приняли новый стиль. В 90-е годы настоящий «оранжевый бум» случился в Италии. Чуть позже ситуация немного изменилась и к Италии присоединились США и Япония. Постепенно бум захватил и другие страны, но надо понимать, что оранжевые вина никогда не станут коммерческим продуктом, так как для их производства, а для выдержки тем более, требуется очень много времени.

Особый подход нужен и при сервировки оранжевых вин - оптимальная температура подачи для них 15°C, именно при этой температуре оранжевые вина приобретают идеальные ароматы и вкус и становятся хорошей гастрономической парой.

Совместно с Эди Кант (Edi Kante) Станко разработал особые бутылки объемом 500 мл и 1 литр, которые все еще используются в хозяйстве. В бутылках применяется специальная тонкая пробка, придающая им те же пропорции (воздушное пространство между верхней границей вина и пробкой), что и магнум, с идеей подражать потенциалу старения вин в бутылках большего размера.
Вино Radikon, Ribolla Gialla/Радикон, Риболла Джалла, 2005, 1000 мл
Скидка
-5%
Быстрый просмотр
Артикул: 13402
Доступно
7 677 Р 7 294 Р
Доступно
Вино Radikon Oslavje  Venezia Giulia IGT Радикон Ославие 2010 500 мл
Быстрый просмотр
Артикул: 533763
Доступно
5 489 Р
Доступно
В 80-х годах хозяйством стал управлять Станко и с этого момента вина стали выпускаться под собственным именем – Радикон. Станко был одним из пионеров движения натурального и оранжевого виноделия. Он произвел 36 винтажей теперь культовых вин Радикон. В течение этих 36 лет стиль виноделия радикально изменился. Главным открытием Станко стал факт осознания того, что местный сорт Риболла Джалла (Ribolla Gialla) нуждается в индивидуальном подходе в зависимости от терруара, чтобы полностью выразить свой потенциал. Путем проб и ошибок в 1995 году Станко вернулся к методам винификации своего деда и стал практиковать пелликулярную мацерацию в течении семи дней, чтобы извлечь больше вкуса и цвета. После многочисленных экспериментов Станко удлинил период контакта с кожицей до трех месяцев, используя для этого процесса большие бочки и добавив к этому еще и длительную выдержку в бутылке. Станко обнаружил, что сорт Риболла - идеальный виноград для длительной мацерации на шкурках. При таком способе производства из винограда можно было выделить все драгоценные характеристики аромата, цвета и текстуры (лучше сказать танинов, хотя для белых вин этот термин не принято использовать), которые являются естественными консервантами для вина и дают отличный потенциал хранения, без необходимости прибегать к химическим консервантам, таким как сера.

Первоначально вина Станко не были популярными. Прошло много лет, прежде чем клиенты и критики приняли новый стиль. В 90-е годы настоящий «оранжевый бум» случился в Италии. Чуть позже ситуация немного изменилась и к Италии присоединились США и Япония. Постепенно бум захватил и другие страны, но надо понимать, что оранжевые вина никогда не станут коммерческим продуктом, так как для их производства, а для выдержки тем более, требуется очень много времени.

Особый подход нужен и при сервировки оранжевых вин - оптимальная температура подачи для них 15°C, именно при этой температуре оранжевые вина приобретают идеальные ароматы и вкус и становятся хорошей гастрономической парой.

Совместно с Эди Кант (Edi Kante) Станко разработал особые бутылки объемом 500 мл и 1 литр, которые все еще используются в хозяйстве. В бутылках применяется специальная тонкая пробка, придающая им те же пропорции (воздушное пространство между верхней границей вина и пробкой), что и магнум, с идеей подражать потенциалу старения вин в бутылках большего размера.
Вино Radikon, "S" Pinot Grigio/Радикон, "C" Пино Гриджио, 2009, 750 мл
Скидка
-5%
Быстрый просмотр
Артикул: 13401
Доступно
4 427 Р 4 206 Р
Доступно
Вино вино Chateau de Béru Athenais Amphora Chardonnay  AOC Шато де Берю Атенаис Амфора Шардоне 2015 750 мл
Быстрый просмотр
Вино Le Coste Paino  Ле Косте Пайно 750 мл
Быстрый просмотр
Артикул: 527456
Доступно
8 883 Р
Доступно
Джанмарко Антонуззи и Клементина Буверон- команда из  мужа и жены,  Ле Косте.  Когда они поженились,  купили красивый заброшенный участок земли недалеко от  городка Градоли Джанмарко, перед вулканическим озером Больсена, на границе Тосканы, в Лацио.  У них около 14 гектаров земли, богатой железом и минералами. Рядом с их виноградниками растет лес  из оливковых рощ, каштанов, кустарников и дубов.
Их подход чрезвычайно естественен и основан на биодинамических принципах. Вина Le Coste являются одними из самых выразительных, чистых и натуральных итальянских вин
Вино Брэг Бьянко IGT Венеция Джулия Гравнер  белое сухое 2007 750 мл
Быстрый просмотр
Вино Jean-François Ganevat Le Zaune a Dedée VdF Жан-Франсуа Ганева Ле Зон а Деде 1500 мл
Быстрый просмотр
Вино Риболла Анфора IGT Венеция Джулия Гравнер белое сухое 2001 1500 мл
Быстрый просмотр
Вино Брэг Бьянко IGT Венеция Джулия Гравнер  белое сухое 2003 1500 мл
Быстрый просмотр
Вино Radikon, Slatnik/Радикон, Златник, 2009, 750 мл
Скидка
-5%
Быстрый просмотр
Артикул: 13400
Доступно
4 336 Р 4 120 Р
Доступно
+ Показать еще 12 Показано 12 товаров из 30
Информация на сайте носит ознакомительный характер. По всем вопросам законности предоставления информации обращайтесь на https://winehelp.ru/about/. Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.